Vuoi prendere il controllo della tua salute, e di quella della famiglia, attraverso la corretta alimentazione? Quello che mangiamo influisce moltissimo sulla nostra salute, nel bene e nel male.
Oppure sei un professionista e vuoi applicare ai tuoi pazienti lo stato dell'arte delle conoscenze scientifiche sulla nutrizione plant-based?
Vuoi imparare a difenderti dalle fake news in tema di nutrizione e a districarti nel mare di informazioni errate che ci inondano ogni giorno?
Allora possiamo aiutarti:
Iscrivendoti alla nostra newsletter riceverai ogni settimana un articolo su nutrizione e salute e una ricetta 100% vegetale gustosa, semplice e sana, con commento nutrizionale. In più, un mini-corso di nutrizione via mail, gratuito.
Iscriviti ai nostri corsi on-line di nutrizione:
Chi siamo
Abbiamo oltre 15 anni di esperienza nello sviluppo di corsi di nutrizione vegetale, tutti organizzati o co-organizzati da Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana - SSNV. Dal 2000, SSNV diffonde l'informazione scientifica sul tema della nutrizione basata sui cibi vegetali, raccogliendo nel suo comitato scientifico i maggiori esperti italiani di nutrizione plant-based.
Siamo convinti che il mondo sarebbe migliore se ci fosse più istruzione e informazione, quindi manteniamo i prezzi dei corsi il più bassi possibile, compatibilmente con la mole di lavoro necessaria alla realizzazione di corsi di questo livello.
Dal blog
In menopausa, le proteine vegetali aiutano?
Nelle donne in post-menopausa, sostituire le proteine animali con quelle vegetali aiuta a perdere peso e a ridurre le vampate di calore. Lo conferma un nuovo studio. Continua la lettura  »
Calcio o latticini? Come capirsi tra medici e pazienti.
A volte basta poco per capirsi meglio e costruire un rapporto collaborativo medico-paziente a vantaggio della propria salute. Questo articolo offre un consiglio pratico. Continua la lettura  »
Foto di animali nel menù: la spinta gentile che funziona
La spinta gentile è il metodo per aumentare i comportamenti virtuosi delle persone teorizzato nel libro "Nudge". Qui lo vediamo applicato alla scelta di piatti senza carne nel menù. Continua la lettura  »
Ricetta: Insalata estiva con melone
Un piatto fresco che mescola in modo armonico diversi sapori e non richiede cottura. Continua la lettura  »